制陶匠
吉州窯,一個令人癡迷的地方,是中國現有保存完好的古代名窯遺址之一。

           

吉州窯,一個令人癡迷的地方,是中國現有保存完好的古代名窯遺址之一。

吉州窯始于晚唐,興于五代、北宋,極盛于南宋,而衰于元末,距今已有1200多年的歷史。宋時,永和陶瓷業興旺,“辟坊巷街三市”,“七十二條花街”。錦繡鋪有幾千戶,百尺層樓萬余家,又是中國古代黑釉釉瓷生產中心之一。所產瓷器種類繁多,已發現的瓷形有120余種。按胎釉可分為青釉瓷、乳白釉瓷、綠釉瓷、黑釉瓷、彩繪瓷、雕塑瓷和玻璃器等,創造出“木葉天目”“剪紙貼花天目”等別具匠心、獨一無二的名貴產品。這是一些史書上對吉州窯發展興衰歷程作的文字記載。

吉州窯位于吉安縣永和鎮境內,北距吉安市約8公里。生活在吉州窯身邊,就有了一次次親近她的機會。

隋至宋,吉安稱吉州,故名吉州窯。在永和鎮西側約2公里長、1公

里寬的范圍內,廢窯累累,瓷片和窯具俯拾皆是。現今永和鎮仍殘存著一條條匣缽和窯磚鋪砌的長街古道,這一帶就是古“東昌”縣縣城所在地,瀕臨贛江,水運發達,可上溯贛州,下達南昌,因此以前這里所有的人家家家戶戶靠手工制陶謀生。到元末,因為戰亂饑荒等原因,才慢慢衰落下去。

近幾年,當地政府加大了對其修繕和恢復的力度,一些零零散散的作坊式制陶人又有了新的發展機會,紛紛恢復了這“玩泥巴”的手藝。

據這里老陶藝人

講,制陶的關鍵是陶土的質量,其質量的好壞直接影響到做出的陶器品相如何、質地貴賤。因此人們從地表兩三尺下挖出來的陶土需要曬干,碾磨成粉,用篩子篩除雜質后,才可以攪拌成泥坯,存放待用。陶藝的每個環節,都與技術分不開。和陶土時,要根據陶土的干濕度,添加干粉末或是清水,陶土太干了拉坯吃力且表面不光滑,陶土濕了坯子立不起來,無法成型;制作環節包括后期陶坯的打磨、上釉、燒制的火候掌控等等,每一步都需要智慧和技術的完美結合,才有可能創造絕世的陶器,展示在世人面前。

如今,好多的陶瓷學校畢業的學生也紛紛來到這里實習。小欣就是這樣一位學徒工,他在師傅的指引下,打開電動轉盤,轉盤是用一個圓圓的大石餅或是一個圓圓的木盤做成,轉盤發動后,利用轉盤的慣性拉坯制陶。這里的制陶師傅說,制陶全是純手工勞作,憑的是感覺,靠的是手上功夫。一團泥巴,經一番揉捏拉轉,很快便成缸盤碗壇生活必需品或是價格不菲的陶瓷工藝品。

◆李柳生文圖

制陶師傅大多是手工制陶,他們沒有圖紙,無需尺量,雖沒有機器做的那么標準,但做出的產品卻厚薄均勻,天下無雙。而機器制陶是一個模子印出來的,個個長得都是一樣的,漂亮卻不具收藏價值。

拍攝制陶師傅的技藝,我們往往是一邊閑聊一邊拍攝,制陶師傅也是因為我們經常來,熟絡了后就一邊談話一邊忙活手中的活計。看著他們將一板板的陶坯拿到外面晾曬,干后又收存到棚內,猶如呵護一個個孩子一樣精心,我們不得不嘆服他們的敬業精神。

制陶師傅說,一般一個半月可累積一窯泥坯,有用柴火燒,也有用電燒的,賣的價格也不盡一致。若是趕上窯變的精品,那就不得了了,但這是可遇不可求的。

當我問到窯變出精品的幾率時,制陶師傅說:仁者見仁智者見智吧。

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